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11.01.05
Glyx-Diät | Was ist das?
Was ist die Gylx-Diät?
Glyx ist die Abkürzung für glykämischer Index. Das ist ein Wert, der angibt, wie stark der Insulinspiegel nach Aufnahme eines bestimmten Lebensmittels steigt. Wenn man Lebensmittel mit niedrigem Glyx isst, bleibt man länger satt - genau darauf basiert die Glyx-Diät. Grundsätzlich interessant zu wissen: Lebensmittel mit niedrigem Glyx (also "gut") sind z. B. Vollkornbrot, Vollkornmüsli ohne Zuckerzusatz, Vollkornreis, Vollkornnudeln, Erbsen, alle Hülsenfrüchte, rohe Möhren, Artischocken, Auberginen Spinat, Spargel, Mangos, Kiwis, Weintrauben, frische Aprikosen, alle Nüsse. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index sind z.B. Zucker, Honig, Schokoriegel, Eiscreme, Marmelade, Ananas, Wassermelonen, Rosinen, Dörrobst, reife Bananen, Bier, fettes Fleisch, zuckerhaltige Limonaden.
Nachtrag: Es gibt jetzt schon Glyx-Brötchen, mit nur 3%Fett und einem sehr hohen Ballaststoff-Anteil.[Danke, Nine;)]
Welche Ratgeber gibt es auf dem Markt?
Link-Liste Glyx-Diät:
Yahoo-Verzeichnis Glyx-Diät
Diäten, Fasten, Hungern bei dmoz.org
Wer weitere interessante Links kennt, eines der Bücher gelesen hat oder selbst schon die Glyx-Diät ausprobiert hat kann anderen Nutzern helfen indem er/sie hier einen kurzen Kommentar hinterläßt. Jeder hilfreiche Satz ist willkommen.
